Hotéis & Experiências

HOTEL · ÉVORA

CONVENTO DO ESPINHEIRO

No coração do Alentejo, a 5 km de Évora Património Mundial, este convento do século XV meticulosamente restaurado preserva os seus claustros, a sua capela e os seus jardins históricos intactos; e acrescenta-lhes um spa de classe mundial, gastronomia de autor e a serenidade profunda de quem aprendeu com os monges a arte de habitar o silêncio.

EVENTOS & CASAMENTOS · ÉVORA

ADEGA FITA PRETA

No Paço do Morgado de Oliveira, um palácio medieval do século XIV a 10 km de Évora onde a arqueologia revelou a adega mais antiga da cidade, o diálogo fascinante entre arquitectura centenária e adega contemporânea em cortiça cria para os casamentos um cenário com carácter, alma alentejana e uma história com séculos de profundidade.

EVENTOS & CASAMENTOS · ÉVORA

PALÁCIO DE CADAVAL

Um dos palácios mais imponentes e bem preservados de Portugal, erguido no século XVII no centro histórico de Évora Património Mundial, o Palácio de Cadaval oferece aos casamentos um cenário de nobreza autêntica onde cada sala, cada jardim e cada pedra contam uma história que só Portugal sabe escrever desta forma.

ADEGA · CUBA, BAIXO ALENTEJO

HERDADE DO ROCIM

No microclima único de Vidigueira, onde as brisas atlânticas cruzam o calor do Alentejo criando condições raras para a frescura das uvas, Pedro Ribeiro e Catarina Vieira lideram o renascimento mundial dos vinhos de ânfora, ressuscitando uma tradição de dois mil anos que exportam hoje para mais de 30 países com uma convicção que só nasce de quem acredita verdadeiramente no que faz.

ADEGA · VIMIEIRO, ARRAIOLOS

MAINOVA

Na Herdade da Fonte Santa, entre oliveiras milenares com mais de 2.400 anos e vinhas em produção biológica, Bárbara Monteiro construiu uma adega desenhada como uma galeria de arte — onde a vindima é feita de noite para preservar a frescura da uva, os vinhos são naturais e certificados vegan, e cada garrafa é o resultado de uma geração que respeita o passado sem lhe pedir licença.

ADEGA · VIDIGUEIRA

HERDADE DO SOBROSO

Nos 1.600 hectares delimitados a norte pela Serra do Mendro e a leste pelo Rio Guadiana, a 9 km do maior lago artificial da Europa, o Alqueva, a Herdade do Sobroso harmoniza vinhos de terroir único com um retiro rural de raiz alentejana genuína, onde a gastronomia de quinta, a caça e a natureza selvagem se vivem com a mesma intensidade que se prova o vinho.

ADEGA · REDONDO

HERDADE SÃO MIGUEL | CASA RELVAS

Um projecto familiar com cinco gerações de raízes alentejanas, a Casa Relvas gere 350 hectares de vinha em produção integrada e exporta para mais de 30 países, sem nunca perder a ligação à terra de Redondo, ao montado de sobro e à autenticidade de um Alentejo que se recusa a ser apenas paisagem.

​ADEGA · REDONDO

HERDADE DO FREIXO

Única na Europa, a adega da Herdade do Freixo foi escavada mais de 40 metros abaixo das vinhas numa espiral subterrânea que ganhou o prémio de Melhor Construção do Ano pelo ArchDaily, uma obra de arquitectura que é também uma declaração de princípios: produzir vinho alentejano de elevada expressão sem tocar na beleza da paisagem que o origina.